Mais ça veut aussi dire que, même en mangeant à la maison tous les soirs, je suis condamné à doubler de volume pendant mon séjour. Parce que non seulement les Espagnols cuisinent aussi gras que les Américains, mais eux, en plus, ils cuisinent super bien.
Tenez, dimanche soir par exemple. Apres les excès du week-end (pizza, hamburger, cheesecake, frozen margarita…) je decide de manger quelque chose de sain et de leger pour mon diner. Ca tombe bien, j’ai des épinards surgelés dans le congel’. En bon français que je suis, je me les fais bouillir en rajoutant un peu de lait (le lait ici est Fat Free de toutes façons), je les assaisonne pour leur donner un peu de goût et je les accompagne avec un oeuf dur. C’était plutôt pas mauvais pour un truc sain, j’étais super fier!
Arrive Raquel, la coloc que j’ai remplace, qui a justement décide de perdre un peu de poids et s’extasie en me voyant manger aussi sainement. Ni une, ni deux, elle décide de se faire des épinards avec un oeuf aussi.
Tout fier, je m’apprête à lui donner ma recette, mais elle m’explique qu’elle en a déjà une. Et la, sous mes yeux éberlués, elle fait frire les épinards dans de l’huile, rajoute une tonne de miel, intègre des amandes, des noisettes, des raisins secs et remue le tout… Puis elle fait frire son oeuf dans de l’huile aussi et la pose a cote.
Le pire, c’est qu’elle m’a fait goûter, et que c’était délicieux.
Un autre jour, mon autre coloc’ Victor a gentiment fait à manger pour Juan et moi. Un truc de sa région (la Mancha, celle de Volver je crois) : du pisto. Là encore, c’était délicieux. En gros, ça donnait ça :
Il va bientôt falloir que je rachète des vêtements à ce rythme la…
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